Nutriční hodnoty (Kotletky z krkovice na zelenině v balkánském stylu)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 1 609 kJ / 385 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 8,27 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,30 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 7,97 g |
| Tuky | 17,61 g |
| – nasycené | 7,69 g |
| – nenasycené | 9,50 g |
| –– mononenasycené | 6,87 g |
| –– polynenasycené | 2,63 g |
| ––– omega 3 | 0,02 g |
| Vláknina | 13,65 g |
| Cholesterol | 14 mg |
| Sodík | 74 mg |
| Sůl | 0,10 g |
| Sacharidy | 43,37 g |
| – cukry | 28,81 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 plátky 4 plátky krkovice s kostí | Vepřová krkovice | |
| sůl | Sůl mořská | |
| čerstvě mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 1 lžíce 1 lžíce sádla | Sádlo vepřové | 15 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 1 lžička 1 lžička maďarské papriky sladké | Paprika sladká | 5 g |
| ostrá paprika podle chuti | Paprika pálivá | |
| 1 lžička 1 lžička čubrice | Čubrica | 5 g |
| 2 2 bílé čerstvé papriky | Paprika červená čerstvá | 300 g |
| 2 2 střední zralá rajčata | Rajče červené čerstvé | 120 g |
| 1 lžíce 1 lžíce rajčatové pasty (nebo protlaku) | Protlak rajčatový | |
| 1 špetka 1 špetka cukru (podle potřeby) | Cukr bílý | |
| voda na podlití | Voda |