Nutriční hodnoty (Letní, osvěžující okurkové gazpacho)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 549 kJ / 131 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 4,40 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 1,40 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,00 g |
| Tuky | 5,84 g |
| – nasycené | 3,56 g |
| – nenasycené | 1,85 g |
| –– mononenasycené | 1,50 g |
| –– polynenasycené | 0,35 g |
| ––– omega 3 | 0,05 g |
| Vláknina | 12,68 g |
| Cholesterol | 18 mg |
| Sodík | 41 mg |
| Sůl | 0,05 g |
| Sacharidy | 12,93 g |
| – cukry | 4,29 g |
| ––– laktóza | 1,90 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 okurka hadovka | Okurka salátová čerstvá | |
| 1 1 zelená pálivá paprička | Chilli paprička čerstvá | |
| 1 svazek 1 svazek jarní cibulky | Cibulka jarní čerstvá | 120 g |
| 1 stroužek 1 stroužek česneku | Česnek čerstvý | 7 g |
| 1 1 zralé avokádo | Avokádo čerstvé | |
| 1-2 lžíce 1-2 lžíce limetové šťávy | Šťáva z limetky | 22.5 ml |
| sůl (dle chuti) | Sůl mořská | |
| čerstvě mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 2 lžíce 2 lžíce zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 50 ml |
| 6 6 lískových ořechů nebo mandlí | Lískový ořech | |
| několik kuliček kuliček růžového pepře | Pepř růžový | |
| olivový olej na pokapání | Olej olivový | |
| pár lístků lístků bazalky (nebo kopru) | Bazalka čerstvá |