Nutriční hodnoty (Vepřové nudličky se žampiony v pikantní omáčce)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 2 803 kJ / 670 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 57,38 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 52,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,88 g |
| Tuky | 30,81 g |
| – nasycené | 3,65 g |
| – nenasycené | 24,08 g |
| –– mononenasycené | 17,23 g |
| –– polynenasycené | 6,85 g |
| ––– omega 3 | 1,68 g |
| Vláknina | 10,99 g |
| Cholesterol | 100 mg |
| Sodík | 844 mg |
| Sůl | 2,48 g |
| Sacharidy | 37,24 g |
| – cukry | 8,18 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g vepřového masa (kýta, kotleta) | Vepřová kýta | 250 g |
| sůl (podle chuti) | Sůl mořská | |
| 2 lžičky 2 lžičky barevného pepře drceného nahrubo | Pepř barevný | 10 g |
| 1-2 lžíce 1-2 lžíce oleje | Olej řepkový | 16.5 ml |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 6 6 středních žampionů | Žampion čerstvý | |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 1 lžička 1 lžička uzené papriky | Paprika uzená | 5 g |
| 2 lžíce 2 lžíce domácího pikantního kečupu (nebo kupovaný) | Kečup ostrý | 30 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce oblíbené hořčice | Hořčice plnotučná | 15 g |
| 1 lžíce 1 lžíce worcesteru | Worcestrová omáčka | 15 ml |
| 1 1 feferonkové papriky (i více, podle chuti) | Paprika bílá čerstvá | |
| 2 2 menší sterilované okurky | Okurka polní zavařená | |
| 1-2 lžíce 1-2 lžíce sterilované červené papriky | Paprika červená sterilovaná | 22.5 g |
| 1 1 nať jarní cibulky | Cibulka jarní čerstvá | |
| voda | Voda |