Nutriční hodnoty (Perník z cukety podle Karla)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 19 551 kJ / 4 673 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 82,73 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 17,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 65,37 g |
| Tuky | 179,99 g |
| – nasycené | 36,06 g |
| – nenasycené | 131,37 g |
| –– mononenasycené | 91,22 g |
| –– polynenasycené | 40,15 g |
| ––– omega 3 | 10,36 g |
| Vláknina | 38,20 g |
| Cholesterol | 518 mg |
| Sodík | 3,54 g |
| Sůl | 0,45 g |
| Sacharidy | 663,95 g |
| – cukry | 275,90 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 1 hrnek 1 hrnek třtinového cukru | Cukr třtinový | 250 g |
| 1 lžíce 1 lžíce perníkového koření | Perníkové koření | 15 g |
| 1 lžíce 1 lžíce kakaa | Kakao prášek | 25 g |
| 1 lžíce 1 lžíce marmelády | Marmeláda jahodová | 20 g |
| 1 lžička 1 lžička skořice | Skořice ceylonská | 8 g |
| 2 hrnky 2 hrnky nastrouhané cukety | Cuketa čerstvá | 500 g |
| 1 1 kypřicí prášek | Kypřící prášek | |
| 1 lžička 1 lžička jedlé sody | Jedlá soda | 12 g |
| 0,5 hrnku 0,5 hrnku oleje | Olej řepkový | 125 ml |
| 2 hrnky 2 hrnky polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 500 g |
| 1 lžíce 1 lžíce mandlí | Mandle neloupané | 15 g |
| 2 lžíce 2 lžíce kokosu | Kokos strouhaný | 30 g |
| tuk a kokos na vymazání a vysypání plechu | Kokos strouhaný |