Nutriční hodnoty (Mazanec pro maminku)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 15 648 kJ / 3 740 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 77,08 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 10,87 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 66,21 g |
| Tuky | 135,52 g |
| – nasycené | 57,50 g |
| – nenasycené | 70,06 g |
| –– mononenasycené | 37,56 g |
| –– polynenasycené | 32,50 g |
| ––– omega 3 | 4,23 g |
| Vláknina | 24,58 g |
| Cholesterol | 189 mg |
| Sodík | 128 mg |
| Sůl | 0,45 g |
| Sacharidy | 519,92 g |
| – cukry | 158,60 g |
| ––– laktóza | 14,12 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 280 g 280 g mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 280 ml |
| 250 g 250 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 250 g |
| 250 g 250 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 250 g |
| 90 g 90 g cukru | Cukr bílý | 90 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 1 1 velká špetka soli | Sůl mořská | |
| 50 g 50 g změklého másla | Máslo kravské | 50 g |
| 50 g 50 g změklého sádla (nebo jen 100 g másla celkem) | Sádlo vepřové | 50 g |
| 2 lžíce 2 lžíce rumu | Rum | 34 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce citronové šťávy | Šťáva z citrónu | 30 ml |
| 2-3 lžičky 2-3 lžičky strouhané citronové kůry | Citronová kúra čerstvá | 12.5 g |
| 12-13 g 12-13 g čerstvého droždí | Droždí pekařské lisované | 12.5 g |
| 50 g 50 g celých ořechů | Vlašské ořechy | 50 g |
| 50 g 50 g směs sušeného ovoce, např.rozinky, brusinky, fíky | Fíky sušené | 50 g |