Nutriční hodnoty (Vepřové kousky Šanghaj)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 5 250 kJ / 1 255 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 92,34 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 79,60 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 12,74 g |
| Tuky | 51,40 g |
| – nasycené | 6,69 g |
| – nenasycené | 38,52 g |
| –– mononenasycené | 28,31 g |
| –– polynenasycené | 10,21 g |
| ––– omega 3 | 2,79 g |
| Vláknina | 21,62 g |
| Cholesterol | 260 mg |
| Sodík | 4,75 g |
| Sůl | 11,10 g |
| Sacharidy | 98,85 g |
| – cukry | 62,21 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g vepřového plecka | Vepřová plec | 400 g |
| 400 g 400 g rajčat | Rajče červené čerstvé | 400 g |
| 100 ml 100 ml protlaku (nebo kečupu) | Protlak rajčatový | |
| 2 2 mrkve | Mrkev čerstvá | 100 g |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 4 stroužky 4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 28 g |
| větévka libečku | Libeček čerstvý | |
| 2 lžíce 2 lžíce hnědého cukru | Cukr třtinový | 30 g |
| 5 lžic 5 lžic sójové omáčky | Sójová omáčka Tamari | 75 ml |
| 3 lžíce 3 lžíce oleje (nebo sádla) | Olej řepkový | 33 ml |
| pálivá paprika | Paprika pálivá | |
| 1 lžíce 1 lžíce Solamylu | Bramborový škrob | 15 g |
| sůl | Sůl mořská |