Nutriční hodnoty (Kynutá roláda se švestkami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 19 576 kJ / 4 679 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 199,18 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 144,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 54,50 g |
| Tuky | 132,86 g |
| – nasycené | 57,97 g |
| – nenasycené | 67,75 g |
| –– mononenasycené | 49,39 g |
| –– polynenasycené | 18,36 g |
| ––– omega 3 | 1,43 g |
| Vláknina | 17,40 g |
| Cholesterol | 499 mg |
| Sodík | 3,84 g |
| Sůl | 9,51 g |
| Sacharidy | 662,90 g |
| – cukry | 306,60 g |
| ––– laktóza | 196,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 50 dkg 50 dkg polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 500 g |
| 10 dkg 10 dkg cukru | Cukr bílý | 100 g |
| 10 dkg 10 dkg hery | Margarín | 100 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 3 dkg 3 dkg droždí | Droždí pekařské lisované | 30 g |
| 1/2 dkg 1/2 dkg soli | Sůl mořská | 5 g |
| l/ 4 l 4 l mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 4000 ml |