Nutriční hodnoty (Cuketovo bramborový salát s majonézou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 2 257 kJ / 539 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 26,49 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 17,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 9,13 g |
| Tuky | 18,84 g |
| – nasycené | 4,14 g |
| – nenasycené | 9,89 g |
| –– mononenasycené | 7,46 g |
| –– polynenasycené | 2,43 g |
| ––– omega 3 | 0,25 g |
| Vláknina | 15,75 g |
| Cholesterol | 518 mg |
| Sodík | 622 mg |
| Sůl | 1,42 g |
| Sacharidy | 60,30 g |
| – cukry | 13,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 200 g 200 g malé cukety (nebo velké bez semen) | Cuketa čerstvá | 200 g |
| 250 g 250 g brambor | Brambor zimní | 250 g |
| 1 1 větší mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 1 1 širší plátek bulvy celeru | Celer bulva čerstvá | |
| 1 1 malá cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 2 nakládané okurky | Okurka polní zavařená | |
| 2 2 vejce uvařená natvrdo | Vejce slepičí | 140 g |
| sůl (podle chuti) | Sůl mořská | |
| čerstvě mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 1 lžíce 1 lžíce dijonské hořčice | Hořčice dijonská | 15 g |
| 2 2 plné lžíce domácí majonézy (nebo koupené) | Majonéza | |
| 1 špetka 1 špetka cukru | Cukr bílý | |
| 1 lžička 1 lžička citronové šťávy (nebo octa nebo podle chuti lák z okurek) | Šťáva z citrónu | 5 ml |