Nutriční hodnoty (Cuketová polévka s fazolemi a koprem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 5
| Energie | 2 805 kJ / 670 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 10,22 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 1,82 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 8,40 g |
| Tuky | 51,42 g |
| – nasycené | 26,23 g |
| – nenasycené | 24,50 g |
| –– mononenasycené | 21,06 g |
| –– polynenasycené | 3,44 g |
| ––– omega 3 | 0,14 g |
| Vláknina | 18,48 g |
| Cholesterol | 61 mg |
| Sodík | 878 mg |
| Sůl | 2,10 g |
| Sacharidy | 36,51 g |
| – cukry | 16,92 g |
| ––– laktóza | 0,08 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g očištěné cukety | Cuketa čerstvá | 500 g |
| 1 1 mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 1 vetší brambor | Brambor zimní | 50 g |
| 1 stroužek 1 stroužek česneku | Česnek čerstvý | 7 g |
| 50 g 50 g slaniny | Špek | 50 g |
| 1 lžíce 1 lžíce másla | Máslo kravské | 10 g |
| 1,2-1,5 l 1,2-1,5 l zeleninového nebo masového vývaru | ||
| 1-2 plechovky 1-2 plechovky fazolí ve slaném nálevu | Fazole v konzervě | |
| 3 kuličky 3 kuličky nového koření | Nové koření | |
| 1 1 bobkový list | Bobkový list sušený | |
| 1 špetka 1 špetka kurkumy | Kurkuma mletá | |
| 1 snítka 1 snítka libečku | Libeček čerstvý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| smetana 31 31 % dle chuti | Smetana kravská sladká 12% | |
| 2-3 lžíce 2-3 lžíce nasekaného kopru | Kopr nať čerstvý | 37.5 g |