Nutriční hodnoty (Jemné hamburgerové houstičky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 5
| Energie | 8 142 kJ / 1 946 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 58,86 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 9,86 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 49,00 g |
| Tuky | 53,86 g |
| – nasycené | 25,75 g |
| – nenasycené | 23,73 g |
| –– mononenasycené | 16,91 g |
| –– polynenasycené | 6,82 g |
| ––– omega 3 | 0,54 g |
| Vláknina | 13,60 g |
| Cholesterol | 345 mg |
| Sodík | 3,32 g |
| Sůl | 8,24 g |
| Sacharidy | 299,65 g |
| – cukry | 26,55 g |
| ––– laktóza | 1,15 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 400 g |
| 15 g 15 g sádla | Sádlo vepřové | 15 g |
| 25 g 25 g másla | Máslo kravské | 25 g |
| 200 ml 200 ml vody | Voda | 200 ml |
| 20 g 20 g čerstvého droždí | Droždí pekařské lisované | 20 g |
| 1 lžička 1 lžička soli (rovná) | Sůl mořská | 8 g |
| 1 lžička 1 lžička cukru | Cukr bílý | 5 g |
| 1 lžíce 1 lžíce zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 25 ml |
| 1/2 1/2 kypřicího prášku | Kypřící prášek | |
| 1 špetka 1 špetka jedlé sody | Jedlá soda | |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| sezamové semínko | Sezam loupaný |