Nutriční hodnoty (Předkrm z marinovaného lososa)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 1 933 kJ / 462 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 2,84 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 1,40 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,44 g |
| Tuky | 19,20 g |
| – nasycené | 5,25 g |
| – nenasycené | 12,56 g |
| –– mononenasycené | 5,22 g |
| –– polynenasycené | 7,34 g |
| ––– omega 3 | 0,26 g |
| Vláknina | 2,59 g |
| Cholesterol | 38 mg |
| Sodík | 24,30 g |
| Sůl | 60,71 g |
| Sacharidy | 68,19 g |
| – cukry | 61,90 g |
| ––– laktóza | 1,90 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 400 g filetu z lososa | Losos filet s kůží | |
| 60 g 60 g krupicového cukru | Cukr bílý | 60 g |
| 60 g 60 g soli | Sůl mořská | 60 g |
| 1 lžička 1 lžička celého pepře | Pepř černý | 7 g |
| 0,5 lžičky 0,5 lžičky drcených semínek koriandru | Koriandr semena | 2.5 g |
| 2 snítky 2 snítky kopru | Kopr nať čerstvý | |
| 2 lžíce 2 lžíce zakysané smetany 30% | Smetana kravská zakysaná 12% | 50 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce majonézy domácí (nebo koupené) | Majonéza | 15 g |
| 1 lžička 1 lžička dijonské hořčice | Hořčice dijonská | 6 g |
| 1 lžička 1 lžička jablečného octa | Ocet jablečný | 5 ml |
| pečivo | Houska pšeničná |