Nutriční hodnoty (Vepřová plec s růžičkovou kapustou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 3 952 kJ / 944 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 109,54 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 99,80 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 9,74 g |
| Tuky | 36,95 g |
| – nasycené | 12,72 g |
| – nenasycené | 18,57 g |
| –– mononenasycené | 15,23 g |
| –– polynenasycené | 3,33 g |
| ––– omega 3 | 0,12 g |
| Vláknina | 20,20 g |
| Cholesterol | 339 mg |
| Sodík | 293 mg |
| Sůl | 0,50 g |
| Sacharidy | 36,90 g |
| – cukry | 17,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 lžíce 1 lžíce sádla | Sádlo vepřové | 15 g |
| 3 3 cibule | Cibule čerstvá | 210 g |
| 500 g 500 g vepřové plece | Vepřová plec | 500 g |
| 200 g 200 g růžičkové kapusty | Kapusta růžičková čerstvá | 200 g |
| 1 1 bobkový list | Bobkový list sušený | |
| mletý kmín | Kmín mletý | |
| sladká paprika | Paprika červená sušená | |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| Gustin (podle potřeby) | Škrob kukuřičný | |
| vývar (nebo voda) | Vývar masový | |
| brambory | Brambor zimní |