Nutriční hodnoty (Škvarkové placky (pagáče))
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 21 116 kJ / 5 047 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 129,39 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 79,14 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 50,25 g |
| Tuky | 347,13 g |
| – nasycené | 132,26 g |
| – nenasycené | 190,56 g |
| –– mononenasycené | 153,66 g |
| –– polynenasycené | 36,90 g |
| ––– omega 3 | 2,65 g |
| Vláknina | 15,10 g |
| Cholesterol | 1,07 g |
| Sodík | 1,77 g |
| Sůl | 3,98 g |
| Sacharidy | 343,75 g |
| – cukry | 26,25 g |
| ––– laktóza | 7,35 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g hrubé mouky | Mouka pšeničná hrubá | 300 g |
| 150 g 150 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 150 g |
| 20 g 20 g droždí | Droždí pekařské lisované | 20 g |
| 1 lžička 1 lžička cukru | Cukr bílý | 5 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 400 g 400 g škvarků v sádle | Škvarky | 400 g |
| 150 ml 150 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 150 ml |
| 1 1 vejce na potření | Vejce slepičí | 70 g |
| hrubozrnná sůl | Sůl mořská | |
| celý kmín | Kmín |