Nutriční hodnoty (Žitné placičky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 17 615 kJ / 4 210 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 43,43 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 43,43 g |
| Tuky | 307,77 g |
| – nasycené | 21,26 g |
| – nenasycené | 273,11 g |
| –– mononenasycené | 190,43 g |
| –– polynenasycené | 82,68 g |
| ––– omega 3 | 25,00 g |
| Vláknina | 39,36 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 4,82 g |
| Sůl | 12,00 g |
| Sacharidy | 296,93 g |
| – cukry | 18,84 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 42 g 42 g droždí | Droždí pekařské lisované | 42 g |
| 2 lžičky 2 lžičky cukru | Cukr bílý | 10 g |
| 1/3 l 1/3 l teplé vody | Voda | 333.3333432674408 ml |
| 400 g 400 g žitné mouky | Mouka žitná hladká | 400 g |
| 2 2 velké hrsti celozrnných žitných či ovesných vloček | Vločky ovesné | |
| 3 3 vrchovaté lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | |
| 1 lžička 1 lžička chilli | Chilli paprička sušená | 5 g |
| 1,5 lžičky 1,5 lžičky soli | Sůl mořská | 12 g |
| 2 lžičky 2 lžičky mletého kmínu | Kmín mletý | 10 g |
| 1 1 rovná lžíce bylinkového koření | Provensálské koření | |
| 300 ml 300 ml oleje na smažení | Olej řepkový | 300 ml |
| česnek (nemusí být) | Česnek čerstvý |