Nutriční hodnoty (Kližka na pepři a černém pivu)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 7 825 kJ / 1 870 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 151,11 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 145,20 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 5,91 g |
| Tuky | 113,49 g |
| – nasycené | 52,61 g |
| – nenasycené | 58,25 g |
| –– mononenasycené | 48,88 g |
| –– polynenasycené | 9,38 g |
| ––– omega 3 | 0,51 g |
| Vláknina | 9,60 g |
| Cholesterol | 420 mg |
| Sodík | 2,34 g |
| Sůl | 5,85 g |
| Sacharidy | 45,55 g |
| – cukry | 23,15 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 700 g 700 g hovězí kližky | Hovězí kližka | 700 g |
| 100 g 100 g špeku | Špek | 100 g |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 1 lžíce 1 lžíce sádla | Sádlo vepřové | 15 g |
| 1 lžíce 1 lžíce hořčice | Hořčice plnotučná | 15 g |
| 2 lžíce 2 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| 250 ml 250 ml černého piva | Pivo tmavé 10ᵒ | 250 ml |
| čerstvě mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| chilli podle chuti | Chilli paprička sušená | |
| vývar dle potřeby | Vývar masový |