Nutriční hodnoty (Cuketové zelí sterilované)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 17 926 kJ / 4 285 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 54,00 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 54,00 g |
| Tuky | 257,40 g |
| – nasycené | 20,80 g |
| – nenasycené | 224,80 g |
| –– mononenasycené | 158,40 g |
| –– polynenasycené | 66,40 g |
| ––– omega 3 | 21,00 g |
| Vláknina | 160,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 140 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 400,00 g |
| – cukry | 310,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 5 kg 5 kg cukety | Cuketa čerstvá | 5000 g |
| 1 kg 1 kg cibule | Cibule čerstvá | 1000 g |
| 1/2 l 1/2 l octa | Ocet lihový | 500 ml |
| 1/4 l 1/4 l oleje | Olej řepkový | 250 ml |
| 6 lžic 6 lžic cukru | Cukr bílý | 150 g |
| 1/2 balíčku 1/2 balíčku mletého pepře (dle chuti) | Pepř černý mletý | |
| 4 lžíce 4 lžíce soli | Sůl mořská | 60 g |