Nutriční hodnoty (Květákové karbanátky s dipem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 3
| Energie | 5 275 kJ / 1 261 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 55,23 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 33,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 21,55 g |
| Tuky | 59,08 g |
| – nasycené | 9,98 g |
| – nenasycené | 43,13 g |
| –– mononenasycené | 16,71 g |
| –– polynenasycené | 26,42 g |
| ––– omega 3 | 0,61 g |
| Vláknina | 19,14 g |
| Cholesterol | 398 mg |
| Sodík | 1,69 g |
| Sůl | 4,06 g |
| Sacharidy | 118,78 g |
| – cukry | 17,62 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g květáku | Květák čerstvý | 250 g |
| 300 g 300 g brambor | Brambor zimní | 300 g |
| 100 g 100 g lyonského salámu (nemusí být) | Polosuchý salám | 100 g |
| 1 lžička 1 lžička uzené papriky | Paprika uzená | 5 g |
| 1 lžička 1 lžička maďarské papriky | Paprika sladká | 5 g |
| čerstvě mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| sůl (podle chuti) | Sůl mořská | |
| 2-3 stroužky 2-3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 17.5 g |
| 3-4 lžíce 3-4 lžíce hrubé mouky | Mouka pšeničná hrubá | 52.5 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| arašídový olej na smažení | Olej podzemnicový | |
| 3 lžíce 3 lžíce domácí majonézy | Majonéza | 45 g |
| 2 lžíce 2 lžíce domácího kečupu | Kečup sladký | 30 ml |
| 1 špetka 1 špetka cukru | Cukr bílý | |
| 1 stroužek 1 stroužek česneku | Česnek čerstvý | 7 g |