Nutriční hodnoty (Pikantní hovězí omáčka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 16 373 kJ / 3 913 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 276,65 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 272,85 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,80 g |
| Tuky | 291,85 g |
| – nasycené | 78,71 g |
| – nenasycené | 203,77 g |
| –– mononenasycené | 155,02 g |
| –– polynenasycené | 48,75 g |
| ––– omega 3 | 12,57 g |
| Vláknina | 13,75 g |
| Cholesterol | 669 mg |
| Sodík | 15,48 g |
| Sůl | 38,35 g |
| Sacharidy | 38,15 g |
| – cukry | 12,50 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1,2 kg 1,2 kg hovězího masa (váleček) | Hovězí kýta | 1200.0000476837158 g |
| 150 g 150 g špeku | Špek | 150 g |
| 2 lžíce 2 lžíce pepře | Pepř černý | 40 g |
| 2 lžíce 2 lžíce soli (cca) | Sůl mořská | 30 g |
| 1,5 dcl 1,5 dcl oleje (cca) | Olej řepkový | 150 ml |
| 3 lžíce 3 lžíce kečupu | Kečup sladký | 45 ml |
| 20 kuliček 20 kuliček jalovce | Jalovec sušený | |
| 5 kuliček 5 kuliček nového koření | Nové koření | |
| 7 7 bobkových listů | Bobkový list sušený | |
| 1 1 mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| jíška, záklechtka dle chuti |