Nutriční hodnoty (Stir-fry kuřecí játra s pórkem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 2 604 kJ / 622 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 53,57 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 50,90 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,67 g |
| Tuky | 30,63 g |
| – nasycené | 7,34 g |
| – nenasycené | 18,80 g |
| –– mononenasycené | 11,26 g |
| –– polynenasycené | 7,55 g |
| ––– omega 3 | 0,08 g |
| Vláknina | 1,96 g |
| Cholesterol | 1,49 g |
| Sodík | 1,99 g |
| Sůl | 4,74 g |
| Sacharidy | 30,53 g |
| – cukry | 12,06 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g kuřecích jater | Játra kuřecí | 300 g |
| 2 lžíce 2 lžíce světlé sójové omáčky | Sójová omáčka Tamari | 30 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce třtinového cukru | Cukr třtinový | 12 g |
| 1 lžíce 1 lžíce rýžového vína | Rýžové víno | 15 ml |
| čerstvě mletý pepř (podle chuti) | Pepř černý mletý | |
| 1 lžička 1 lžička škrobu | Bramborový škrob | 5 g |
| 15 cm 15 cm světlé a bílé části pórku | Pórek čerstvý | |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 1 lžíce 1 lžíce sezamového oleje | Olej sezamový | 15 ml |
| 100 ml 100 ml kuřecího vývaru | Vývar kuřecí | 100 ml |
| čerstvý koriandr | Koriandr listy čerstvé |