Nutriční hodnoty (Dýňové řezy s krémem a čokoládovou polevou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 19 218 kJ / 4 593 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 71,27 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 29,15 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 42,12 g |
| Tuky | 251,68 g |
| – nasycené | 42,38 g |
| – nenasycené | 188,14 g |
| –– mononenasycené | 119,87 g |
| –– polynenasycené | 68,27 g |
| ––– omega 3 | 16,18 g |
| Vláknina | 25,72 g |
| Cholesterol | 815 mg |
| Sodík | 409 mg |
| Sůl | 0,83 g |
| Sacharidy | 498,79 g |
| – cukry | 298,96 g |
| ––– laktóza | 10,12 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 350 g 350 g dýně hokkaido (upečené) | Dýně Hokkaidó čerstvá | 350 g |
| 240 g 240 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 240 g |
| 1 1 kypřicí prášek | Kypřící prášek | |
| 1 lžička 1 lžička mleté skořice | Skořice ceylonská mletá | 5 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky zázvoru koření | Zázvor sušený | 3.5 g |
| 1/4 lžičky 1/4 lžičky mletého nového koření | Nové koření mleté | 1.25 g |
| 1/4 lžičky 1/4 lžičky strouhaného muškátového oříšku | Muškátový oříšek mletý | 1.25 g |
| 50 g 50 g nastrouhaných vlašských ořechů | Vlašské ořechy | 50 g |
| 180 g 180 g tmavého třtinového cukru (nebo březového) | Cukr třtinový | 180 g |
| 3 3 velká vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 2 lžíce 2 lžíce medu | Med nepasterovaný | 72 g |
| 150 ml 150 ml oleje | Olej řepkový | 150 ml |
| 1 1 tvaroh ve vaničce | Tvaroh polotučný | |
| 1 1 Palouček | ||
| 1 1 smetana ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | |
| 3 3 vrchovaté lžíce prášku pudink Vanilmix bez vaření | Puding v prášku | |
| 100 g 100 g kvalitní čokolády | Čokoláda mléčná 30% | 100 g |
| 15 g 15 g másla | Máslo kravské | 15 g |
| 1 1 moka lžička oleje | Olej řepkový |