Nutriční hodnoty (Kapustičky po rakousku)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 5
| Energie | 4 190 kJ / 1 001 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 23,93 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 2,45 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 21,48 g |
| Tuky | 60,77 g |
| – nasycené | 29,36 g |
| – nenasycené | 30,66 g |
| –– mononenasycené | 25,23 g |
| –– polynenasycené | 5,43 g |
| ––– omega 3 | 0,07 g |
| Vláknina | 27,00 g |
| Cholesterol | 49 mg |
| Sodík | 1,21 g |
| Sůl | 2,80 g |
| Sacharidy | 69,52 g |
| – cukry | 25,15 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 600 g 600 g růžičkové kapusty | Kapusta růžičková čerstvá | 600 g |
| 70 g 70 g špeku (anglické slaniny) | Špek | 70 g |
| 1 1 cibule (menší) | Cibule čerstvá | 70 g |
| 50 ml 50 ml bílého vína | Víno bílé suché | 50 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 1-2 lžičky 1-2 lžičky cukru | Cukr bílý | 7.5 g |
| 2 2 strouhnutí muškátového oříšku | Muškátový oříšek | |
| 200 ml 200 ml vody | Voda | 200 ml |