Nutriční hodnoty (Pohanka zapečená se zeleninou a smetanou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 3
| Energie | 6 396 kJ / 1 529 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 40,27 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 2,80 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 37,47 g |
| Tuky | 39,23 g |
| – nasycené | 11,68 g |
| – nenasycené | 26,74 g |
| –– mononenasycené | 21,14 g |
| –– polynenasycené | 5,60 g |
| ––– omega 3 | 0,28 g |
| Vláknina | 45,43 g |
| Cholesterol | 36 mg |
| Sodík | 131 mg |
| Sůl | 0,26 g |
| Sacharidy | 232,84 g |
| – cukry | 17,73 g |
| ––– laktóza | 3,80 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 hrnek 1 hrnek pohanky (250 ml) | Pohanka loupaná | 250 g |
| 2 lžíce 2 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 22 ml |
| 70 g 70 g cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 450 ml 450 ml vroucí vody | Voda | 450 ml |
| 1 lžička 1 lžička sušeného tymiánu | Tymián sušený | 5 g |
| 1 lžička 1 lžička sušeného oregana | Oregano sušené | 5 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky sušeného rozmarýnu | Rozmarýn sušený | 2.5 g |
| 1 lžička 1 lžička drceného kmínu | Kmín mletý | 5 g |
| chilli (podle chuti) | Chilli paprička sušená | |
| sůl (podle chuti) | Sůl mořská | |
| čerstvě mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 2 2 střední brambory (100 g) | Brambor zimní | 100 g |
| 80 g 80 g mrkve | Mrkev čerstvá | 80 g |
| 80 80 g růžiček květáku | Květák čerstvý | |
| 100 g 100 g smetany 30% | Smetana kravská sladká 12% | 100 ml |
| 40 40 g sýru gouda na plátky | Gouda 45% t. v s. | |
| olej na vymazání pekáčku | Olej řepkový |