Nutriční hodnoty (Tomův vaječňák (vaječný likér))
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 31 357 kJ / 7 495 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 146,32 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 146,32 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 293,80 g |
| – nasycené | 131,64 g |
| – nenasycené | 113,96 g |
| –– mononenasycené | 93,20 g |
| –– polynenasycené | 20,76 g |
| ––– omega 3 | 1,75 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 5,59 g |
| Sodík | 1,10 g |
| Sůl | 2,23 g |
| Sacharidy | 1 066,28 g |
| – cukry | 1 058,00 g |
| ––– laktóza | 58,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 24 24 žloutků (nebo 480 g pasterovaných žloutků) | Vaječný žloutek | 552 g |
| 1 l 1 l bílého rumu 30 % | Rum | |
| 400 ml 400 ml neslazeného kondenzovaného mléka (7,5-9 %) | Mléko kondenzované slazené | 400 ml |
| 1 l 1 l smetany 30-33 % | Smetana kravská sladká 12% | 1000 ml |
| 800 g 800 g moučkového cukru | Cukr bílý | 800 g |
| necelé 2 lahvičky necelé 2 lahvičky vanilkového aroma | Aroma vanilkové |