Nutriční hodnoty (Vepřová srbská směs)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 3 898 kJ / 932 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 128,26 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 122,73 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 5,53 g |
| Tuky | 30,43 g |
| – nasycené | 8,78 g |
| – nenasycené | 15,04 g |
| –– mononenasycené | 11,87 g |
| –– polynenasycené | 3,17 g |
| ––– omega 3 | 0,29 g |
| Vláknina | 9,80 g |
| Cholesterol | 390 mg |
| Sodík | 1,12 g |
| Sůl | 2,60 g |
| Sacharidy | 32,47 g |
| – cukry | 21,20 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 600 g 600 g vepřové plece | Vepřová plec | 600 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 1 1 velká cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| olej | Olej řepkový | |
| 1 1 malý rajčatový protlak | Protlak rajčatový | |
| 1 1 červená paprika | Paprika červená čerstvá | 150 g |
| 1 1 bílá paprika | Paprika bílá čerstvá | |
| 200 g 200 g sterilované kapie | Paprika červená sterilovaná | 200 g |
| 500 ml 500 ml masového vývaru | Vývar masový | 500 ml |