Nutriční hodnoty (Taštičky plněné masem s hořčicovou omáčkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 9 754 kJ / 2 331 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 67,36 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 37,64 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 29,72 g |
| Tuky | 130,73 g |
| – nasycené | 63,09 g |
| – nenasycené | 59,53 g |
| –– mononenasycené | 47,61 g |
| –– polynenasycené | 11,92 g |
| ––– omega 3 | 2,11 g |
| Vláknina | 16,74 g |
| Cholesterol | 588 mg |
| Sodík | 1,19 g |
| Sůl | 2,91 g |
| Sacharidy | 215,13 g |
| – cukry | 18,22 g |
| ––– laktóza | 6,18 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 ml 250 ml polohrubé mouky (=180 g ) | Mouka pšeničná polohrubá | 250 g |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 70 ml 70 ml vody + dle potřeby | Voda | 70 ml |
| 150 g 150 g mletého masa (kuřecího, vepřového) | Vepřový ořez | 150 g |
| 1/2 1/2 cibule (malé) | Cibule čerstvá | 35 g |
| 1 stroužek 1 stroužek česneku | Česnek čerstvý | 7 g |
| sůl dle chuti | Sůl mořská | |
| čerstvě mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 1/2 1/2 lžičky (moka) mletého zázvoru | Zázvor sušený mletý | |
| 1 lžička 1 lžička (moka) sladké papriky | Paprika červená sušená | 1 g |
| 1 lžíce 1 lžíce másla | Máslo kravské | 10 g |
| 1 lžička 1 lžička oleje | Olej řepkový | 5 ml |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| kuřecí vývar na podlévání | Vývar kuřecí | |
| 3 lžíce 3 lžíce plnotučné hořčice | Hořčice plnotučná | 45 g |
| sůl dle chuti | Sůl mořská | |
| 200 ml 200 ml smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 200 ml |
| 10-15 g 10-15 g másla (vychlazeného) | Máslo kravské | 12.5 g |
| nať petrželky k dokončení | Petržel nať čerstvá |