Nutriční hodnoty (Drožďová polévka s vločkami a haluškami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 3 810 kJ / 911 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 39,09 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 18,71 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 20,38 g |
| Tuky | 47,24 g |
| – nasycené | 24,78 g |
| – nenasycené | 18,52 g |
| –– mononenasycené | 12,51 g |
| –– polynenasycené | 6,01 g |
| ––– omega 3 | 0,69 g |
| Vláknina | 15,84 g |
| Cholesterol | 324 mg |
| Sodík | 585 mg |
| Sůl | 1,31 g |
| Sacharidy | 75,55 g |
| – cukry | 10,80 g |
| ––– laktóza | 0,03 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 25 g 25 g přepuštěného másla (nebo másla a 1 lžičky oleje) | Ghí | 25 g |
| 1 1 malá cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 1 větší mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 1 1 petržel | Petržel kořenová čerstvá | |
| 60 g 60 g čerstvého droždí | Droždí pekařské lisované | 60 g |
| sůl dle chuti | Sůl mořská | |
| čerstvě mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky drceného kmínu | Kmín mletý | 2.5 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky sladké papriky | Paprika červená sušená | 0.5 g |
| chilli dle chuti | Chilli paprička sušená | |
| 30 g 30 g ovesných vloček | Vločky ovesné | 30 g |
| 1,5 l 1,5 l vývaru (hovězího) | Vývar masový | 1500 ml |
| 1 1 malé vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 lžíce 1 lžíce studené vody | Voda | 18 ml |
| 50 g 50 g hladké mouky (přibližně) | Mouka pšeničná hladká | 50 g |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| nasekaná petrželka | Petržel nať čerstvá | |