Nutriční hodnoty (Vepřový guláš s houbami a kaší)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 5 208 kJ / 1 245 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 103,50 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 92,35 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 11,15 g |
| Tuky | 71,98 g |
| – nasycené | 21,87 g |
| – nenasycené | 36,81 g |
| –– mononenasycené | 29,06 g |
| –– polynenasycené | 7,75 g |
| ––– omega 3 | 0,43 g |
| Vláknina | 22,72 g |
| Cholesterol | 252 mg |
| Sodík | 322 mg |
| Sůl | 0,55 g |
| Sacharidy | 35,54 g |
| – cukry | 13,00 g |
| ––– laktóza | 3,80 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 lžíce 1 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 11 ml |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 250 g 250 g hnědých krémových žampionů | Žampion čerstvý | 250 g |
| 450 g 450 g vepřové krkovice | Vepřová krkovice | 450 g |
| 1 lžička 1 lžička uzené papriky | Paprika uzená | 5 g |
| 1 lžička 1 lžička kmínu | Kmín | 5 g |
| 2 lžíce 2 lžíce rajčatového protlaku | Protlak rajčatový | 30 g |
| 100 g 100 g zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 100 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce oregana | Oregano sušené | 15 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý |