Nutriční hodnoty (Švýcarský jogurtový chléb)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 7 878 kJ / 1 883 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 56,96 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 4,43 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 52,53 g |
| Tuky | 23,43 g |
| – nasycené | 3,01 g |
| – nenasycené | 18,16 g |
| –– mononenasycené | 9,73 g |
| –– polynenasycené | 8,42 g |
| ––– omega 3 | 1,49 g |
| Vláknina | 25,68 g |
| Cholesterol | 8 mg |
| Sodík | 6,45 g |
| Sůl | 16,06 g |
| Sacharidy | 348,23 g |
| – cukry | 26,04 g |
| ––– laktóza | 3,87 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 90 ml 90 ml vody | Voda | 90 ml |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky cukru | Cukr bílý | 2.5 g |
| 13 g 13 g droždí | Droždí pekařské lisované | 13 g |
| 117 g 117 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 117 g |
| 200 g 200 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 200 g |
| 150 g 150 g chlebové žitné mouky | Mouka žitná hladká | 150 g |
| 170 ml 170 ml vody (možno i více) | Voda | 170 ml |
| 83 g 83 g bílého jogurtu | Jogurt kravský bílý 1,5% | 83 ml |
| 2 lžičky 2 lžičky soli | Sůl mořská | 16 g |
| 2,5 lžičky 2,5 lžičky oleje | Olej řepkový | 12.5 ml |
| 2,5 lžičky 2,5 lžičky kmínu drceného | Kmín mletý | 12.5 g |