Nutriční hodnoty (Křupavé pikantní hvězdičky k vínu a pivu)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 30
| Energie | 18 694 kJ / 4 468 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 116,16 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 33,12 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 83,04 g |
| Tuky | 179,90 g |
| – nasycené | 102,51 g |
| – nenasycené | 64,88 g |
| –– mononenasycené | 53,64 g |
| –– polynenasycené | 11,24 g |
| ––– omega 3 | 1,23 g |
| Vláknina | 25,76 g |
| Cholesterol | 1,19 g |
| Sodík | 3,64 g |
| Sůl | 9,25 g |
| Sacharidy | 583,95 g |
| – cukry | 43,08 g |
| ––– laktóza | 16,20 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 380 g 380 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 380 g |
| 380 g 380 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 380 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 400 g 400 g husté kysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 400 ml |
| 125 g 125 g změklého másla | Máslo kravské | 125 g |
| 1 lžička 1 lžička soli | Sůl mořská | 8 g |
| 2 špetky 2 špetky mletého pepře | Pepř černý mletý | |
| 2 stroužky 2 stroužky prolisovaného česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 1 lžička 1 lžička nadrobno nasekaných čerstvých lístků rozmarýnu | Rozmarýn sušený | 5 g |
| 1 špetka 1 špetka chilli (nebo víc, podle toho, jak má kdo rád ostré) | Chilli paprička sušená | |
| 1 lžička 1 lžička kypřicího prášku | Kypřící prášek | 5 g |
| 1 1 žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| paprika | Paprika bílá čerstvá | |
| kmín | Kmín |