Nutriční hodnoty (Slaninovo sýrové bochánky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 14
| Energie | 23 088 kJ / 5 518 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 138,82 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 60,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 78,46 g |
| Tuky | 299,03 g |
| – nasycené | 139,67 g |
| – nenasycené | 148,82 g |
| –– mononenasycené | 118,51 g |
| –– polynenasycené | 30,32 g |
| ––– omega 3 | 1,02 g |
| Vláknina | 26,40 g |
| Cholesterol | 811 mg |
| Sodík | 7,77 g |
| Sůl | 19,27 g |
| Sacharidy | 556,23 g |
| – cukry | 60,91 g |
| ––– laktóza | 23,65 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 600 g 600 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 600 g |
| 100 g 100 g kukuřičné mouky | Mouka kukuřičná hladká | 100 g |
| 1 lžička 1 lžička soli | Sůl mořská | 8 g |
| 1/4 lžičky 1/4 lžičky mletého pepře | Pepř černý mletý | 1.25 g |
| 7 g 7 g sušeného droždí | Droždí sušené | 7 g |
| 350 ml 350 ml vlahého mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 350 ml |
| 80 g 80 g rozpuštěného vlahého sádla | Sádlo vepřové | 80 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| asi 100 g asi 100 g nastrouhaného sýra Primátor | Sýr kravský tvrdý 30% | 100 g |
| 200 g 200 g libové anglické slaniny | Anglická slanina | 200 g |
| 4 ks 4 ks jarní cibulky | Cibulka jarní čerstvá | |
| 4 stroužky 4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 28 g |
| vajíčko na potření | Vejce slepičí | |
| mouka na podsypání | Mouka pšeničná hladká |