Nutriční hodnoty (Kávová roláda s náplní à la cannoli)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 12 319 kJ / 2 944 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 91,48 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 76,08 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 15,40 g |
| Tuky | 152,84 g |
| – nasycené | 66,92 g |
| – nenasycené | 64,47 g |
| –– mononenasycené | 54,89 g |
| –– polynenasycené | 9,58 g |
| ––– omega 3 | 1,55 g |
| Vláknina | 5,55 g |
| Cholesterol | 1,75 g |
| Sodík | 877 mg |
| Sůl | 1,85 g |
| Sacharidy | 297,97 g |
| – cukry | 217,87 g |
| ––– laktóza | 11,67 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 6 6 vajec | Vejce slepičí | 420 g |
| 150 g 150 g krupicového cukru | Cukr bílý | 150 g |
| 3 lžičky 3 lžičky instantní kávy | Káva instantní sušená | 15 g |
| 100 g 100 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 100 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky prášku do pečiva | Kypřící prášek | 2 g |
| 200 g 200 g ricotty | Ricotta | 200 g |
| 150 g 150 g mascarpone | Mascarpone | 150 g |
| 1 lžička 1 lžička vanilkového extraktu | Aroma vanilkové | 7 ml |
| 50 g 50 g moučkového cukru | Cukr bílý | 50 g |
| cukr na poprášení utěrky | Cukr bílý | |
| kakao holandského typu | Kakao prášek | |
| 2 lžíce 2 lžíce lískových oříšků | Lískový ořech | 30 g |