Nutriční hodnoty (Chilli hovězí)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 5
| Energie | 4 638 kJ / 1 109 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 119,96 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 101,17 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 18,79 g |
| Tuky | 19,85 g |
| – nasycené | 6,78 g |
| – nenasycené | 9,26 g |
| –– mononenasycené | 6,00 g |
| –– polynenasycené | 3,27 g |
| ––– omega 3 | 0,11 g |
| Vláknina | 49,33 g |
| Cholesterol | 400 mg |
| Sodík | 401 mg |
| Sůl | 1,00 g |
| Sacharidy | 102,95 g |
| – cukry | 25,93 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g hovězího mletého masa | Hovězí ořez | 500 g |
| 2 2 větší žluté cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 1 1 menší červená cibule (nemusí být) | Cibule červená čerstvá | 69 g |
| 1 plechovka 1 plechovka loupaných rajčat | Dužina červeného rajčete čerstvá | |
| 1 plechovka 1 plechovka fazolí | Fazole bílé | |
| 150 g 150 g rajčatové passaty (nebo 70 g rajčatového protlaku) | Pyré z červených rajčat | 150 g |
| 2-4 2-4 prolisované stroužky česneku (nebo česnekový prášek) | Česnek čerstvý | 210 g |
| 1 lžíce 1 lžíce červené nepálivé papriky | Paprika bílá čerstvá | 15 g |
| 1/3 lžičky 1/3 lžičky chilli (nebo kajenského pepře) | Chilli paprička sušená | 1.666666716337204 g |
| 1 lžička 1 lžička drceného římského kmínu (nemusí být) | Římský kmín mletý | 7 g |
| 1 lžička 1 lžička majoránky | Majoránka sušená | 7 g |
| 1 lžička 1 lžička oregana (nemusí být) | Oregano sušené | 5 g |
| 1 lžíce 1 lžíce dochucovadla Kucharek Natur | Kořenící směs sypká | |
| 150-200 ml 150-200 ml hovězího vývaru (nebo stejné množství vody 1 kostka hovězího bujonu anebo jen voda) | Vývar hovězí | 175 ml |
| olej | Olej řepkový | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| čerstvý koriandr (nebo mražený, nemusí být) | Koriandr listy čerstvé |