Nutriční hodnoty (Kakaové vrkoče)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 14
| Energie | 12 870 kJ / 3 076 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 67,50 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 9,40 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 58,10 g |
| Tuky | 111,90 g |
| – nasycené | 36,70 g |
| – nenasycené | 68,73 g |
| –– mononenasycené | 49,31 g |
| –– polynenasycené | 19,42 g |
| ––– omega 3 | 4,69 g |
| Vláknina | 16,12 g |
| Cholesterol | 363 mg |
| Sodík | 70 mg |
| Sůl | 0,10 g |
| Sacharidy | 441,68 g |
| – cukry | 98,05 g |
| ––– laktóza | 5,11 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 130-140 g 130-140 g vody | Voda | 135 ml |
| 100 g 100 g bílého jogurtu | Jogurt kravský bílý 1,5% | 100 ml |
| 50 g 50 g oleje | Olej řepkový | 50 ml |
| 1 1 žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |
| 70 g 70 g cukru | Cukr bílý | 70 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 400 g 400 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 400 g |
| 100 g 100 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 100 g |
| 13-15 g 13-15 g droždí | Droždí pekařské lisované | 14 g |
| 50-60 g 50-60 g měkkého másla | Máslo kravské | 55 g |
| kakao | Kakao prášek | |
| cukr | Cukr bílý | |
| mletá skořice | Skořice ceylonská mletá | |
| vejce | Vejce slepičí |