Nutriční hodnoty (Kynuté ořechové rohlíčky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 32
| Energie | 26 831 kJ / 6 413 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 155,90 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 41,52 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 114,38 g |
| Tuky | 425,38 g |
| – nasycené | 40,17 g |
| – nenasycené | 333,94 g |
| –– mononenasycené | 122,67 g |
| –– polynenasycené | 211,27 g |
| ––– omega 3 | 36,60 g |
| Vláknina | 41,40 g |
| Cholesterol | 962 mg |
| Sodík | 488 mg |
| Sůl | 1,05 g |
| Sacharidy | 469,48 g |
| – cukry | 149,70 g |
| ––– laktóza | 14,70 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 350-400 g 350-400 g g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 375 g |
| 5 lžic 5 lžic mandlové mouky (můžeme použít i sójovou nebo kukuřičnou) | Mouka mandlová | 75 g |
| 1 1 špetka soli | Sůl mořská | |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 100 g 100 g moučkového cukru | Cukr bílý | 100 g |
| 1 1 sušené droždí (10 g ) | Droždí sušené | |
| 300 ml 300 ml vlažného mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 300 ml |
| 6 lžic 6 lžic řepkového oleje | Olej řepkový | 120 ml |
| 350 g 350 g mletých vlašských ořechů (přibližně) | Vlašské ořechy | 350 g |
| 1 lžička 1 lžička mleté skořice | Skořice ceylonská mletá | 5 g |
| 1 lžíce 1 lžíce džemu | Marmeláda jahodová | 20 g |
| cukr krupice podle chuti | Cukr bílý | |
| 2 2 bílky | Vaječný bílek | 66 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |