Nutriční hodnoty (Jogurtový beránek podle Josefa Maršálka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 20 118 kJ / 4 808 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 109,02 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 64,41 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 44,61 g |
| Tuky | 238,01 g |
| – nasycené | 57,65 g |
| – nenasycené | 162,88 g |
| –– mononenasycené | 132,48 g |
| –– polynenasycené | 30,40 g |
| ––– omega 3 | 3,16 g |
| Vláknina | 22,34 g |
| Cholesterol | 1,58 g |
| Sodík | 1,25 g |
| Sůl | 3,42 g |
| Sacharidy | 546,37 g |
| – cukry | 291,25 g |
| ––– laktóza | 10,17 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 330 g 330 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 330 g |
| 260 g 260 g cukru krupice | Cukr bílý | 260 g |
| 130 g 130 g olivového oleje | Olej olivový | 130 ml |
| 250 g 250 g bílého smetanového jogurtu | Jogurt kravský bílý 3,5% | 250 ml |
| 20 g 20 g kakaa | Kakao prášek | 20 g |
| 6 6 vajec | Vejce slepičí | 420 g |
| 1 1 prášek do pečiva | Kypřící prášek | 12 g |
| 1 1 menší citron (šťávu i kůru) | Citrón čerstvý | 90 g |
| 1 g 1 g soli | Sůl mořská | 1 g |
| 1 1 uvařené espresso (30 ml) | Káva espresso | |
| 30 g 30 g oleje do formy | Olej řepkový | 30 ml |
| 30 g 30 g strouhaného kokosu na vysypání formy | Kokos strouhaný | 30 g |