Nutriční hodnoty (Zdobená bábovka podle Václava Kopty)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 22 819 kJ / 5 454 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 101,93 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 43,05 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 58,88 g |
| Tuky | 284,92 g |
| – nasycené | 32,94 g |
| – nenasycené | 232,63 g |
| –– mononenasycené | 158,69 g |
| –– polynenasycené | 73,94 g |
| ––– omega 3 | 16,84 g |
| Vláknina | 34,25 g |
| Cholesterol | 1,05 g |
| Sodík | 1,03 g |
| Sůl | 3,05 g |
| Sacharidy | 603,36 g |
| – cukry | 355,81 g |
| ––– laktóza | 12,01 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 300 g |
| 150 g 150 g cukru krupice | Cukr bílý | 150 g |
| 1 1 prášek do pečiva | Kypřící prášek | 12 g |
| 1 špetku 1 špetku soli | Sůl mořská | 1 g |
| 4 4 vejce velikosti L | Vejce slepičí | 280 g |
| 200 ml 200 ml oleje | Olej řepkový | 200 ml |
| 200 ml 200 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 200 ml |
| 1 balíček 1 balíček vanilkového cukru | Cukr vanilkový | 20 g |
| 2 lžíce 2 lžíce kakaa | Kakao prášek | 50 g |
| 3 lžíce 3 lžíce mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 45 ml |
| 75 g 75 g rozinek | Rozinky | 75 g |
| 75 g 75 g mletých mandlí | Mandle loupané mleté | 75 g |
| trochu trochu másla a hladké mouky na vymazání a vysypání formy | Mouka pšeničná hladká | |
| 100 g 100 g moučkového cukru | Cukr bílý | 100 g |
| 2 lžíce 2 lžíce citronové šťávy | Šťáva z citrónu | 30 ml |