Nutriční hodnoty (Křupavé rohlíčky plněné zelím)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 16
| Energie | 11 056 kJ / 2 643 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 71,56 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 17,18 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 54,38 g |
| Tuky | 96,07 g |
| – nasycené | 11,48 g |
| – nenasycené | 77,07 g |
| –– mononenasycené | 52,02 g |
| –– polynenasycené | 25,05 g |
| ––– omega 3 | 6,69 g |
| Vláknina | 22,16 g |
| Cholesterol | 274 mg |
| Sodík | 3,42 g |
| Sůl | 8,46 g |
| Sacharidy | 363,03 g |
| – cukry | 53,09 g |
| ––– laktóza | 12,25 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 450 g 450 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 450 g |
| 1 lžička 1 lžička soli | Sůl mořská | 8 g |
| 1 sáček 1 sáček droždí | Droždí pekařské lisované | 7 g |
| 250 ml 250 ml vlahého mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 75 ml 75 ml rostlinného oleje | Olej řepkový | 75 ml |
| 1 sáček 1 sáček kysaného zelí | Zelí bílé kvašené | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 1 jablko | Jablko čerstvé | 150 g |
| sůl (dle chuti) | Sůl mořská | |
| mletý pepř (dle chuti) | Pepř černý mletý | |
| trochu trochu vody (na podlití) | Voda | |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| kmín | Kmín |