Nutriční hodnoty (Smetanová bylinková omáčka se svítkem a uzeným masem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 3
| Energie | 7 171 kJ / 1 714 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 52,06 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 38,31 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 13,75 g |
| Tuky | 110,42 g |
| – nasycené | 65,50 g |
| – nenasycené | 37,55 g |
| –– mononenasycené | 32,78 g |
| –– polynenasycené | 4,77 g |
| ––– omega 3 | 0,76 g |
| Vláknina | 3,90 g |
| Cholesterol | 826 mg |
| Sodík | 447 mg |
| Sůl | 1,07 g |
| Sacharidy | 126,00 g |
| – cukry | 33,50 g |
| ––– laktóza | 29,40 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 50 g 50 g másla | Máslo kravské | 50 g |
| 50 g 50 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 50 g |
| 400 ml 400 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 400 ml |
| 150 ml 150 ml smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 150 ml |
| 1 1 menší svazek medvědího česneku | Česnek medvědí čerstvý | |
| 1 1 hladkolistá petrželka | Petržel nať čerstvá | |
| pažitka | Pažitka čerstvá | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 1 lžíce 1 lžíce octa | Ocet lihový | 15 ml |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 100 ml 100 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 100 ml |
| 80 g 80 g hrubé mouky | Mouka pšeničná hrubá | 80 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| olej na smažení | Olej řepkový | |
| plátky plátky uvařeného uzeného masa | Vepřová plec uzená | |
| uvařená vejce natvrdo (nemusí být) | Vejce slepičí |