Nutriční hodnoty (Bramborové zrazy (opékané bochánky) plněné masem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 3
| Energie | 5 905 kJ / 1 411 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 96,66 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 81,20 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 15,46 g |
| Tuky | 45,11 g |
| – nasycené | 18,52 g |
| – nenasycené | 18,62 g |
| –– mononenasycené | 15,73 g |
| –– polynenasycené | 2,89 g |
| ––– omega 3 | 0,22 g |
| Vláknina | 21,75 g |
| Cholesterol | 698 mg |
| Sodík | 449 mg |
| Sůl | 0,85 g |
| Sacharidy | 146,21 g |
| – cukry | 17,11 g |
| ––– laktóza | 1,11 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g moučných brambor | Brambor zimní | 500 g |
| 2 lžíce 2 lžíce hrubé mouky | Mouka pšeničná hrubá | 30 g |
| 2 lžíce 2 lžíce bramborového škrobu | Bramborový škrob | 30 g |
| 1 lžíce 1 lžíce smetany | Smetana kravská sladká 12% | 25 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce másla | Máslo kravské | 10 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 lžíce 1 lžíce másla | Máslo kravské | 10 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletá pepř | Pepř černý | |
| 300 g 300 g vepřového masa (mletého nebo k mletí) | Vepřová kýta | 300 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 1 mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý |