Nutriční hodnoty (Makový dort s borůvkami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 17 794 kJ / 4 253 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 157,83 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 137,33 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 20,50 g |
| Tuky | 239,41 g |
| – nasycené | 151,62 g |
| – nenasycené | 72,75 g |
| –– mononenasycené | 63,80 g |
| –– polynenasycené | 8,95 g |
| ––– omega 3 | 2,81 g |
| Vláknina | 17,53 g |
| Cholesterol | 1,03 g |
| Sodík | 809 mg |
| Sůl | 2,22 g |
| Sacharidy | 357,95 g |
| – cukry | 215,13 g |
| ––– laktóza | 60,13 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 3/4 hrnku 3/4 hrnku polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 187.5 g |
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku cukru | Cukr bílý | 125 g |
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 125 ml |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1/2 1/2 prášku do pečiva | Kypřící prášek | 6 g |
| 2 lžíce 2 lžíce mletého máku. | ||
| máslo a hrubou mouku na formu | Mouka pšeničná hrubá | |
| 1 kg 1 kg tvarohu v kostce | Tvaroh polotučný | 1000 g |
| 600 g 600 g smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 600 ml |
| kůra a šťáva z 1 citronu | Šťáva z citrónu | |
| cukr (podle chuti) | Cukr bílý | |
| 6 plátků 6 plátků želatiny | Želatina vepřová | |
| 300-400 g 300-400 g lesních borůvek | Borůvky čerstvé | 350 g |
| cukr (podle chuti) | Cukr bílý | |
| 200 ml 200 ml vody | Voda | 200 ml |
| 1 lžička 1 lžička solamylu | Bramborový škrob | 5 g |