Nutriční hodnoty (Dort z palačinek)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 21 348 kJ / 5 102 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 112,89 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 79,44 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 33,45 g |
| Tuky | 389,05 g |
| – nasycené | 243,73 g |
| – nenasycené | 131,51 g |
| –– mononenasycené | 115,57 g |
| –– polynenasycené | 15,95 g |
| ––– omega 3 | 4,00 g |
| Vláknina | 24,30 g |
| Cholesterol | 1,55 g |
| Sodík | 1,53 g |
| Sůl | 3,06 g |
| Sacharidy | 275,17 g |
| – cukry | 142,27 g |
| ––– laktóza | 62,97 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 700 ml 700 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 700 ml |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 150 g 150 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 150 g |
| 40 g 40 g kakaa | Kakao prášek | 40 g |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| olej na smažení | Olej řepkový | |
| 500 g 500 g mascarpone | Mascarpone | 500 g |
| 400 g 400 g smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 400 ml |
| 70 g 70 g cukru moučka | Cukr bílý | 70 g |
| Nutella | Pomazánka z lískových ořechů | |
| 2 lžíce 2 lžíce kakaa | Kakao prášek | 50 g |
| jedlé květy | Lichořeřišnice květ čerstvý | |
| ovoce | Jahody čerstvé |