Nutriční hodnoty (Čína alá Radek)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 2 838 kJ / 678 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 104,60 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 95,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 9,60 g |
| Tuky | 5,11 g |
| – nasycené | 1,29 g |
| – nenasycené | 2,86 g |
| –– mononenasycené | 1,78 g |
| –– polynenasycené | 1,07 g |
| ––– omega 3 | 0,76 g |
| Vláknina | 8,07 g |
| Cholesterol | 280 mg |
| Sodík | 10,57 g |
| Sůl | 24,06 g |
| Sacharidy | 50,61 g |
| – cukry | 17,63 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g kuřecího masa | Kuře prso | 400 g |
| 1 1 větší mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 1/4 1/4 čínského zelí | Zelí čínské čerstvé | |
| 1 1 červená paprika | Paprika červená čerstvá | 150 g |
| 1/2 1/2 pórku - zelená část | Pórek čerstvý | |
| 2 2 jarní cibulky | Cibulka jarní čerstvá | |
| 1 1 červené cibule | Cibule červená čerstvá | 69 g |
| 6 6 hub shiitake | Shiitake čerstvá | |
| 2 2 jidášova ucha | Jidášovo ucho čerstvé | |
| 2 lžíce 2 lžíce sójové omáčky | Sójová omáčka Tamari | 30 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce solamylu | Bramborový škrob | 15 g |
| 1 lžíce 1 lžíce koření na kuře (nebo grilovací koření) | Grilovací koření | 15 g |
| sezamový olej (podle potřeby) | Olej sezamový | |
| 2 lžíce 2 lžíce sójové omáčky | Sójová omáčka Tamari | 30 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce rybí omáčky | Rybí omáčka | 30 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce ústřicové omáčky | Ústřicová omáčka | 30 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce rýžového octa | Ocet rýžový | 15 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce vody | Voda | 36 ml |
| 1/2 1/2 pórku - bílá část | Pórek čerstvý | |
| 1 hrst 1 hrst sezamových semínek | Sezam loupaný | |
| 5 lžic 5 lžic vody | Voda | 90 ml |
| 1 lžička 1 lžička solamylu | Bramborový škrob | 5 g |