Nutriční hodnoty (Majonéza z medvědího česneku podle Těhotnýho kuchaře)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 15 641 kJ / 3 738 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 7,72 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 7,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,36 g |
| Tuky | 410,25 g |
| – nasycené | 51,32 g |
| – nenasycené | 347,38 g |
| –– mononenasycené | 93,60 g |
| –– polynenasycené | 253,78 g |
| ––– omega 3 | 0,15 g |
| Vláknina | 0,20 g |
| Cholesterol | 426 mg |
| Sodík | 86 mg |
| Sůl | 0,22 g |
| Sacharidy | 3,69 g |
| – cukry | 0,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 ml 400 ml slunečnicového oleje | Olej slunečnicový | 400 ml |
| 10 10 listů medvědího česneku | Česnek medvědí čerstvý | |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| 1 lžička 1 lžička plnotučné hořčice | Hořčice plnotučná | 5 g |
| 1 lžíce 1 lžíce červeného vinného octa | Ocet vinný červený | 15 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý bílý pepř | Pepř bílý mletý |