Nutriční hodnoty („Žitné“ rohlíky s omládkem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 16
| Energie | 9 904 kJ / 2 367 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 71,98 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 8,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 63,30 g |
| Tuky | 64,58 g |
| – nasycené | 8,13 g |
| – nenasycené | 51,51 g |
| –– mononenasycené | 28,94 g |
| –– polynenasycené | 22,57 g |
| ––– omega 3 | 5,42 g |
| Vláknina | 30,85 g |
| Cholesterol | 259 mg |
| Sodík | 4,92 g |
| Sůl | 12,24 g |
| Sacharidy | 359,06 g |
| – cukry | 18,68 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 100 g 100 g vody | Voda | 100 ml |
| 1 1 necelá lžička sladěnky | Sladěnka | |
| 8-10 g 8-10 g čerstvého droždí | Droždí pekařské lisované | 9 g |
| 130 g 130 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 130 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 30 g 30 g oleje | Olej řepkový | 30 ml |
| 150 g 150 g vody | Voda | 150 ml |
| 220 g 220 g žitné chlebové mouky | Mouka žitná hladká | 220 g |
| 140 g 140 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 140 g |
| 1,5 lžičky 1,5 lžičky soli | Sůl mořská | 12 g |
| 1 lžíce 1 lžíce lněného semínka | Lněná semínka | 15 g |
| 2 lžíce 2 lžíce dýňového semínka | Dýňová semínka | 30 g |