Nutriční hodnoty (Vepřové kotlety na zelenině a houbách)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 739 kJ / 177 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 4,20 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 2,07 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,13 g |
| Tuky | 10,77 g |
| – nasycené | 6,80 g |
| – nenasycené | 3,78 g |
| –– mononenasycené | 2,85 g |
| –– polynenasycené | 0,93 g |
| ––– omega 3 | 0,14 g |
| Vláknina | 4,50 g |
| Cholesterol | 26 mg |
| Sodík | 11 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 14,68 g |
| – cukry | 4,78 g |
| ––– laktóza | 0,08 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 4 kotlety bez kosti | Vepřová kotleta bez kosti | |
| olej | Olej řepkový | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| sójová omáčka | Sójová omáčka Tamari | |
| worcesterová omáčka | Worcestrová omáčka | |
| 1 plechovka 1 plechovka drcených rajčat | Pyré z červených rajčat | |
| 1-2 1-2 paprikové lusky | Paprika bílá čerstvá | |
| 1 hrst 1 hrst předem namočených sušených hub | Houby sušené směs | |
| 300 ml 300 ml vývaru (nebo vody) | Vývar masový | 300 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 10 g |
| 1 lžíce 1 lžíce másla | Máslo kravské | 10 g |
| troška cukru | Cukr bílý | |
| bazalka | Bazalka čerstvá |