Nutriční hodnoty (Králík s bůčkem v multifunkčním hrnci)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 5
| Energie | 10 926 kJ / 2 611 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 86,00 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 44,54 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 41,47 g |
| Tuky | 124,13 g |
| – nasycené | 37,73 g |
| – nenasycené | 66,55 g |
| –– mononenasycené | 51,61 g |
| –– polynenasycené | 14,94 g |
| ––– omega 3 | 0,80 g |
| Vláknina | 45,87 g |
| Cholesterol | 177 mg |
| Sodík | 439 mg |
| Sůl | 0,75 g |
| Sacharidy | 266,33 g |
| – cukry | 12,58 g |
| ––– laktóza | 0,08 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 porce 4 porce předních králičích dílů | ||
| 300 g 300 g vepřového bůčku s kostí | Vepřový bok | 300 g |
| 1 lžíce 1 lžíce hořčice | Hořčice plnotučná | 15 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 1 lžíce 1 lžíce sádla | Sádlo vepřové | 15 g |
| 1 lžíce 1 lžíce sladké papriky | Paprika červená sušená | 10 g |
| 1 lžička 1 lžička uzené papriky | Paprika uzená | 5 g |
| 1 lžíce 1 lžíce sušeného česneku | Česnek sušený | 15 g |
| 1 lžička 1 lžička tymiánu | Tymián sušený | 5 g |
| 1 lžíce 1 lžíce majoránky | Majoránka sušená | 20 g |
| 1 hrst 1 hrst smažené cibulky | Cibulka jarní čerstvá | |
| 100 ml 100 ml vývaru | Vývar masový | 100 ml |
| 300 g 300 g bulguru | Pšeničný bulgur | 300 g |
| 1 lžíce 1 lžíce másla | Máslo kravské | 10 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| listový salát | Salát listový čerstvý |