Nutriční hodnoty (Vepřové ledvinky dušené na cibuli se slaninou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 4 023 kJ / 962 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 70,35 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 66,80 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,55 g |
| Tuky | 62,74 g |
| – nasycené | 21,52 g |
| – nenasycené | 23,80 g |
| –– mononenasycené | 19,76 g |
| –– polynenasycené | 4,04 g |
| ––– omega 3 | 0,06 g |
| Vláknina | 11,30 g |
| Cholesterol | 1,56 g |
| Sodík | 1,39 g |
| Sůl | 3,60 g |
| Sacharidy | 24,94 g |
| – cukry | 6,50 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g vepřových ledvinek | Ledviny vepřové | 400 g |
| 1 lžíce 1 lžíce kmínu | Kmín | 15 g |
| 100 g 100 g cibule | Cibule čerstvá | 100 g |
| 10 g 10 g sádla | Sádlo vepřové | 10 g |
| 40 g 40 g slaniny | Špek | 40 g |
| 1 lžička 1 lžička kmínu | Kmín | 5 g |
| 1 lžíce 1 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 10 g |
| čerstvě mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| sůl | Sůl mořská |