Nutriční hodnoty (Rozmarýnová kuřecí játra na víně)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 3 848 kJ / 920 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 56,24 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 51,58 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,66 g |
| Tuky | 51,35 g |
| – nasycené | 22,04 g |
| – nenasycené | 24,86 g |
| –– mononenasycené | 19,95 g |
| –– polynenasycené | 4,91 g |
| ––– omega 3 | 0,04 g |
| Vláknina | 7,42 g |
| Cholesterol | 1,52 g |
| Sodík | 2,27 g |
| Sůl | 5,44 g |
| Sacharidy | 24,28 g |
| – cukry | 9,60 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g kuřecích jater | Játra kuřecí | 300 g |
| 1 lžička 1 lžička sádla | Sádlo vepřové | 15 g |
| 25 g 25 g selského špeku | Špek | 25 g |
| 80 g 80 g cibule | Cibule čerstvá | 80 g |
| 70 g 70 g pórku | Pórek čerstvý | 70 g |
| 2 snítky 2 snítky rozmarýnu | Rozmarýn sušený | |
| 1 lžička 1 lžička rajčatové pasty z tuby | Protlak rajčatový | |
| 1 lžíce 1 lžíce světlé sójové omáčky | Sójová omáčka Tamari | 15 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce tmavé sójové omáčky | Sójová omáčka Shoyu | 15 ml |
| 100 ml 100 ml sherry (nebo červené víno) | Sherry | 100 ml |
| sůl (podle chuti) | Sůl mořská | |
| čerstvě mletý pepř | Pepř černý mletý |