Nutriční hodnoty (Kosmatice s domácí borůvkovou marmeládou a kysanou smetanou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 3 017 kJ / 721 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 28,75 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 17,25 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 11,50 g |
| Tuky | 21,51 g |
| – nasycené | 10,02 g |
| – nenasycené | 8,60 g |
| –– mononenasycené | 6,60 g |
| –– polynenasycené | 2,00 g |
| ––– omega 3 | 0,18 g |
| Vláknina | 3,00 g |
| Cholesterol | 300 mg |
| Sodík | 601 mg |
| Sůl | 1,46 g |
| Sacharidy | 91,21 g |
| – cukry | 22,51 g |
| ––– laktóza | 12,33 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 ml 250 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 100 g 100 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 100 g |
| 1 lžička 1 lžička skořicového cukru | Cukr skořicový | 5 g |
| 1 lžíce 1 lžíce rumu | Rum | 17 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce rozpuštěného másla | Máslo kravské | 10 g |
| květy černého bezu | Bez černý květ čerstvý | |
| olej na smažení | Olej řepkový | |
| kysaná smetana | Smetana kravská zakysaná 12% | |
| domácí borůvková marmeláda (nebo kupovaná) | Marmeláda borůvková | |
| borůvky | Borůvky čerstvé |