Nutriční hodnoty (Pekingské zavinuté zelí)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 3
| Energie | 4 092 kJ / 978 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 112,88 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 102,58 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 10,30 g |
| Tuky | 16,35 g |
| – nasycené | 4,61 g |
| – nenasycené | 8,67 g |
| –– mononenasycené | 5,75 g |
| –– polynenasycené | 2,92 g |
| ––– omega 3 | 0,61 g |
| Vláknina | 2,50 g |
| Cholesterol | 512 mg |
| Sodík | 3,16 g |
| Sůl | 7,41 g |
| Sacharidy | 93,60 g |
| – cukry | 4,75 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 3 3 velké listy pekingského zelí | Zelí pekingské čerstvé | |
| 300 g 300 g mletého vepřového a drůbežího masa | Kuře prso | 300 g |
| 100 g 100 g dušené rýže | Rýže bílá | 100 g |
| 6 plátků 6 plátků šunky | Šunka vepřová vařená | 120 g |
| 3 špalíčky 3 špalíčky tvrdého sýra | Sýr kravský tvrdý 30% | |
| 6 plátků 6 plátků anglické slaniny | Anglická slanina | |
| 1 lžíce 1 lžíce strouhanky | Strouhanka pšeničná | 15 g |
| 1 1 velké vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| muškátový květ | Muškát květ sušený | |
| česnek | Česnek čerstvý | |
| 2 lžíce 2 lžíce sójové omáčky | Sójová omáčka Tamari | 30 ml |
| 200 ml 200 ml vody | Voda | 200 ml |
| sádlo | Sádlo vepřové |